各部门工会：

为进一步丰富教职工业余文化生活，普及焙烤食品文化，体验食品加工过程、增进教职工之间的交流和友谊，促进和谐校园建设，经校工会研究，特举办重庆工商大学“共同的家园•共同的梦想•共建工商大”第二届烘焙食品体验活动。现将体验活动有关事项通知如下：

1.活动主题

体验烘焙，品味生活

2.活动内容

（1）了解蛋糕、面包加工基础知识和制作方法；

（2）专业人员现场指导完成戚风蛋糕和面包全过程加工制作，分享家庭自制烘焙食品经验；

（3）冰淇淋、意式咖啡品尝，领取并分享蛋糕、面包制作成品。

3.活动地点

菊园食堂二楼：重庆工商大学清清麦田食品科技公司烘焙车间。

4.活动报名

本次体验活动分5期举行。时间为6月1日、6月8日、15日、22日、29日，每期参加体验人员30人（原则上每个学院报名比例为8%，人数不足20人的给2个名额）。本次体验活动由校工会主办，环境与资源学院工会承办。各部门工会具体参加活动时间，由环境与资源学院统筹协调安排（如果个别部门工会对统一安排时间有疑问，可以提出调整要求）。

请各部门工会认真组织好报名工作，并将报名表电子版于5月25前通过校工会qq群发给环境与资源学院邓微薇老师。联系电话：15923232128。

附件：重庆工商大学教职工第二届烘焙食品体验活动的通知及报名表

重庆工商大学工会

2018年5月15日