全世界所有的癌症中有50%是吃出来的。这是科学家们经过社会调查、科学分析后得出的结论。    

　　越来越多的研究表明,癌症与生活方式,尤其是饮食习惯密切相关,人们如果能改变不良的饮食习惯,那么, 60-70%的癌症是可以预防的。    

　　致癌的饮食习惯    

　　高盐饮食是产生食道癌的主要原因;  

　　发霉食品中含有黄曲霉素，是一种强烈的致癌物质;  

　　烹制食品中含有亚硝胺,是一种致癌物质;  

　　经常吃过烫过热的饮食会灼伤口腔、食道上皮细胞 ,使它变异为癌细胞,过量食用辛辣食品也会促进癌细胞的增长。